水稻
水稻按稻谷類型分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留種方式分為常規(guī)水稻和雜交水稻。還有其它分類,按是否無土栽培分為水田稻與浮水稻;按生存周期分為季節(jié)稻與“懶人稻”(越年再生稻);按高矮分為普通水稻與2米左右的巨型稻;按耐鹽堿性分為普通淡水稻與“海水稻”。
在水稻上通常把種子萌發(fā)到水稻新的種子產(chǎn)生為水稻的一個(gè)生育周期,即生育期。生育期可分為幼苗期、返青期、分蘗期、長穗期(穗分化期),結(jié)實(shí)期。
幼苗期:包括萌動(dòng)、發(fā)芽、三葉期。
返青期:移栽后水稻從秧田到本田成活的緩沖期。
分蘗期: 包括始期、盛期、末期(高分蘗期)以及決定穗數(shù)關(guān)鍵時(shí)期的有效分蘗終止期。
長穗期:包括穗分化各期、拔節(jié)期以及外觀看到劍葉鞘膨鼓時(shí)的孕穗期。
結(jié)實(shí)期:包括抽穗開花期、乳熟期、蠟熟期、黃熟期和完熟期。
搞好水稻育苗,要精選良種,抓好選種曬種、藥劑浸種、適溫催芽等處理環(huán)節(jié),加強(qiáng)秧田管理,采用控播期、控播量、控水、控徒長和防治病蟲害的“四控一防”技術(shù)措施,實(shí)現(xiàn)苗齊苗全。
1、種子處理
在種植前要選擇優(yōu)良的水稻種子,根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖庾兓巴寥狼闆r等選擇能夠良好適應(yīng)的純種飽滿種子。然后將其浸種消毒,消毒的時(shí)候要注意不可傷到種籽,可使用強(qiáng)氯精等消毒劑,既能有效消毒,又不會(huì)對種子造成傷害。浸種后將其撈出來然后用濕網(wǎng)紗包裹催芽,將溫度控制在31度左右,溫度增加時(shí)要注意翻堆,當(dāng)大部分種子露白后將溫度降低到25度左右。在催芽的時(shí)候要注意溫度變化,將溫度控制在適宜范圍內(nèi),催芽后在陰涼晾好后適時(shí)播種育苗。
2、育苗移栽
在我國農(nóng)村常見的水稻育苗方法是秧盤育苗,配制好秧盤中的營養(yǎng)土壤,施足基肥,基肥以農(nóng)家肥為主,配合適量的復(fù)合肥,將其與土壤攪拌均勻。當(dāng)溫度在7度以上的時(shí)候適時(shí)播種,播種后覆蓋細(xì)土,提高土壤溫度,保證種子可正常發(fā)芽及發(fā)芽所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。出苗后要做好幼苗管理工作,優(yōu)質(zhì)稻苗是保證水稻成功種植的關(guān)鍵,當(dāng)幼苗長到8厘米左右的時(shí)候便可開始移栽插秧了。
3、水肥管理
對于水稻水分的管理非常必要,要保證分蘗期淺水勤灌,足苗期排水曬田,幼穗分化期淺水常灌,抽穗揚(yáng)花期保持水層,灌漿乳熟期干濕交替。
在水稻分蘗期以后到幼穗分化前的排水曬田環(huán)節(jié)非常重要??珊侠砜刂茻o效的分蘗,進(jìn)一步提升抗倒伏能力,同時(shí)能增進(jìn)水稻對營養(yǎng)的吸收,有效改善水稻根系的生長狀況,更利于根系向下扎,進(jìn)而提升水稻的產(chǎn)量。
水稻的施肥也是非常重要的,在水稻分蘗期是水稻需肥量較大的第 一個(gè)時(shí)期,因此要進(jìn)行第 一次追肥。充足的營養(yǎng)可以促進(jìn)稻苗的生長,保證結(jié)穗的米質(zhì)飽滿度,提高產(chǎn)量,中后期再根據(jù)土壤及水稻生長情況適當(dāng)追肥。
在栽培過程中,要合理控制水稻的施肥量,肥料要分期分批使用,前重后輕,后期注重磷鉀肥的補(bǔ)充等。另外,硅和鋅兩種微肥對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。
底肥:以有機(jī)肥為主,輔以速效性化肥。一般畝施有機(jī)肥2000~3000公斤+尿素7~8公斤、過磷酸鈣30~40公斤、氯化鉀8~10公斤或平衡型復(fù)合肥30~40公斤。
分蘗肥:移栽返青后及早施用以促進(jìn)低節(jié)位分蘗的生長,起到增穗作用,可分兩次進(jìn)行。第 一次在返青后,畝施尿素或高氮復(fù)合肥7~8公斤,配施適量硫酸鈣、硫酸鋅,起到促蘗作用;第二次在分蘗盛期畝施尿素或高氮復(fù)合肥7~8公斤,保證全田生長整齊,起到保蘗成穗作用。
穗肥:水稻曬田后,應(yīng)及時(shí)施用穗肥,促進(jìn)幼穗發(fā)育,穗肥施用宜在封行至拔節(jié)前進(jìn)行,以幼穗分化1~2期時(shí)為好,畝用氯化鉀20斤左右+尿素8~10斤。
粒肥:在破口前5~7天,若葉穗綠色過淡會(huì)這對后期的灌漿、綠葉的保持不利,此時(shí)畝施尿素3~5斤,避免破口抽穗以后葉片早衰過快。
葉面追肥:水稻在拔節(jié)至灌漿期,結(jié)合防病滅蟲用藥,可以摻入葉面肥進(jìn)行根外追肥。肥料可選擇磷鉀源庫、尿素、硅肥、硼肥等,在破口、孕穗、抽穗等需肥關(guān)鍵期施用。
4、田間管理病蟲草害防治
在移栽后一般都會(huì)有空栽的現(xiàn)象,因此我們在插秧后還要做好查苗工作,如果發(fā)現(xiàn)有空穴,要及時(shí)補(bǔ)上優(yōu)質(zhì)的稻苗,保證種植密度及基本稻苗數(shù)量。并且在移栽前后可適當(dāng)噴施封田劑,抑制稻田內(nèi)雜草種子的發(fā)芽。在移栽后也要做好除草工作,防止雜草搶奪稻苗的生長營養(yǎng)。除草的同時(shí)還要做好防蟲工作,水稻的蟲害是比較嚴(yán)重的,常見的有潛葉蠅,可適當(dāng)噴灑殺蟲劑進(jìn)行防治,注意用量,防止對水稻產(chǎn)生危害。
1、播種前2—3天或秧苗立針期畝用50%丁草胺乳油75—100毫升對水30公斤床面噴霧,或水稻播種后,當(dāng)種子露白時(shí)或立針期,畝用30%掃弗特乳油100毫升加水噴霧,封閉床面雜草,對秧苗安全性前者不如后者。
2、對出苗的稗草,可畝用50%二氯喹林酸可濕性粉劑加水噴霧,要按產(chǎn)品說明使用方法使用。
3、秧苗二葉一心時(shí),用20%甲基立枯磷500倍液或康有力1500倍液進(jìn)行噴霧。
4、防治立枯病,要爭取主動(dòng),當(dāng)發(fā)現(xiàn)有立枯病株時(shí)就防治,大面積出現(xiàn)死苗再治,就防治失時(shí)了,檢查立枯病的方法是看葉尖有無吐水情況,若葉尖不吐水,是水稻立枯病發(fā)生的征兆。
5、二化螟、稻薊馬、灰飛虱每畝用殺蟲雙200毫升加BT殺蟲劑200毫升混合噴霧,達(dá)到蟲、卵兼治。
6、防治苗床螻蛄,可用攻夫1500倍噴霧,兼治二化螟、薊馬、稻象甲等。
7、水稻插秧前,要根據(jù)本地實(shí)際,用病害敵500倍液或遠(yuǎn)東菌星500倍液或貝姆500倍液噴霧,防治稻瘟病、胡麻葉斑病、白葉枯病,防止秧苗帶病入大田。
8、條紋葉枯病防治
條紋葉枯病由灰飛虱傳播,所以應(yīng)重點(diǎn)防治稻飛虱:
①結(jié)合防治麥蚜兼治稻飛虱。
②小麥成熟期,麥田飛虱因生存條件惡化而遷入苗床,麥黃熟至插秧前,要對秧田用10%蚜虱清或啶蟲咪20克對水30公斤進(jìn)行防治2—3次??刂苽鞫久浇?,達(dá)到治蟲防病。也可用嗎啉胍銅噴霧防治,也可用條紋葉枯凈30—50克對水30公斤均勻噴霧,抑制水稻條紋葉枯病的發(fā)展。
5、植物生長調(diào)節(jié)劑在水稻上的應(yīng)用
經(jīng)烯效唑浸種培育出的水稻多蘗矮壯,移栽大田后返青快,敗苗輕,早生快發(fā),有效分蘗和有效穗數(shù)增多,達(dá)到增穗增產(chǎn)的效果。不同水稻品種對烯效唑的敏感性有明顯差異,使用濃度應(yīng)有不同。
濕潤育秧在秧苗1葉1心期噴施100mg/L烯效唑,兩段育秧、溫室育秧在1葉1心期和寄秧15d后各噴施1次100mg/L烯效唑,是培育壯秧、提高產(chǎn)量的有效措施。旱育秧秧苗期不宜施用烯效唑。
在水稻二葉一心期,每畝用15%多效唑40克對水噴霧。噴藥要均勻,不能漏噴重噴,使秧苗生長一致。水稻插秧前一星期,可畝用5克生根劑加水15公斤葉面噴霧,促使秧苗長出根原基,插秧后,快速生長伸長。